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自家焙煎コーヒー（インド　パールマウンテン）２００ｇ

¥1,000 税込

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パールマウンテン農園では、自然環境を大切に、シェードツリーや胡椒、カルダモンの木と共にコーヒーを栽培しています。これは、コーヒーの木にとって最適な環境を作り出すだけでなく、生物多様性の保全にも貢献しています。
また、収穫は完熟した赤い豆のみを丁寧に手摘みで行い、湧き水を使った水洗処理と乾燥テーブル、レンガ造りのパティオでの乾燥工程を経て、ソフトで甘味と酸味のバランスの取れたコーヒーに仕上げられています。

豆の種類　パールマウンテン　
焙煎度合　シティーロースト

香り ★★★★★
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘味 ★★★★★
コク ★★★★☆

※当店では、焙煎後風味が落ちることを防ぐため、焙煎後すぐ真空加工を行い出荷いたします。開封後は、できるだけ空気に触れないように保管しお早目のご使用をおすすめしております。